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Sábado, 27 de Mayo 2017

Directo al paladar

Directo al paladar

Sanxenxo ofrece una amplia y variada gastromomía. La mayoría de los mariscos y pescados son capturados en sus costas y de ahí llegan directamente a las plazas de abastos y restaurantes. La experiencia de los restauradores hace que cada uno aporte a sus platos su propio toque personal, consiguiendo así platos únicos. A los mariscos y pescados tenemos que sumarle también las estupendas verduras y hortalizas, cultivadas en las huertas del municipio, que junto con las carnes conforman un delicioso complemento. Además hay que señalar que Sanxenxo forma parte de las Rías Baixas, y por tanto, mucho del vino albariño denominación de origen Rías Baixas, procede de los viñedos del municipio.

Y después de conocer las posibilidades que ofrecen los productos de la tierra a la gastronomía local, queremos mostrar los rincones en los que disfrutar de un buen manjar.